+7 (727)
390 90 90
+7 (775) или (777)
986 82 22
0нет улова

Мойва вяленая

Мойва вяленая
400 тг / 100гр
  • Доставка по Алматы
  • Гарантия качества




Мойва – очень вкусная морская рыба из семейства корюшек. Длина тела этой мелкой рыбешки достигает 22 см, а масса до 65 г. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Спина оливково-зеленоватая, бока и брюхо серебристые. У самцов на боках полоски чешуек, на каждой из которых присутствует подобие ворса. Мойва – рыба стайная, она питается планктонными ракообразными, составляя серьезную конкуренцию сельди и молоди лососей. Это морская рыба, которая обитает в открытом море в верхних слоях воды – на глубине до 300–700 метров. К берегу мойва подходит только в период нереста, порой заходя даже в эстуарии рек. В разных частях ареала она нерестится в разное время, с весны по осень. При сильном ветре волны выбрасывают нерестовую мойву на берег: на Дальнем Востоке береговая полоса иногда на протяжении многих километров бывает покрыта слоем выброшенной прибоем мойвы.

Распространена эта рыба почти кругополярно. Так, ее ловят в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океана. Также она встречается в Северной Атлантике, в Баренцевом море, Норвежском море и на побережье Гренландии, на севере Тихого океана – до Кореи и Ванкувера (Канада). Главные враги мойвы – чайки и хищные рыбы, в частности треска, во множестве пожирающая мойву и нередко следующая за ее стаями. Вообще мойва распространена широко и запасы этой рыбы достаточно велики. В Баренцевом море количества этой рыбы исчисляется миллионами тонн. На Дальнем Востоке также вылавливается огромное количество мойвы.

В жире этой рыбы в большом количестве содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые уничтожают холестерин в сосудах, и тем самым предотвращают развития атеросклероза и других проблем сердечно-сосудистой системы – инсульта, инфаркта, ишемии. Благодаря фосфору и содержанию большого количества витаминов и микроэлементов, употребление мойвы благотворно влияет на мозг и даже предотвращает появление старческого слабоумия. Рыба способна снизить содержание сахара в крови, улучшить выработку инсулина, поэтому она полезна при сахарном диабете.

В мойве содержится много фосфора. Как известно, фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) – главных двигателей химических реакций клеток. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета. Фосфор также очень полезен для щитовидной железы.

В мойве сравнительно мало калорий, следовательно, ее употребление не вызывает появления лишнего веса и проблем с ним связанных, поэтому ее рекомендуется есть людям, стремящимся сбросить лишний вес.

Вконтакте Инстаграмм Facebook