+7 (727)
390 90 90
+7 (775) или (777)
986 82 22
0

Сиг вяленый

Одной из ценных рыб, принадлежащих к лососевому семейству, является сиг. Это одна из рыб, которая имеет около 40 видов, которые достаточно сложно различить. Также у сига разнообразны размеры, вес. Некоторые особи могут иметь массу до 7 килограмм. Кроме этих различностей можно выделить то, что еще разнообразно их место обитания. Реки, озера и озерно-речные формы – частые места обитания сига. В частности озерная и речная рыба имеют очень большую ценность в промышленности, так как у них мясо отличается качественностью. Хоть сиг и является близким родственником лосося, но у сига более светлое мясо.

Мясо сига наполнено полезными веществами. Содержит оно витамин PP, а среди минеральных веществмолибденхлорникельфторхромсерацинк. Тушки сига достаточно жирные, но в отличие от животного, жир сига не вреден для человека, а наоборот очень полезен, ведь он очень быстро перерабатывается в организме.

Вконтакте Инстаграмм Facebook